青島新聞網(wǎng)8月26日訊（見習(xí)記者 丁淑華 通訊員 王興 攝影 李璐 劉川寧）從7月26日到8月25日，啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)31天日夜精彩不停的狂歡會(huì)于今天圓滿落幕。本屆啤酒節(jié)接待游客約92萬人次，銷售啤酒量約1100噸，均創(chuàng)下近年以來的最高水平。青島的城市文化與啤酒文化的完美契合，形成了特有的城市氣質(zhì)和張力，吸引著國內(nèi)外游客。結(jié)束之時(shí)，回望本屆啤酒節(jié)，其實(shí)有著太多的變化與驚喜。

花園取代大棚破立間展“嶗山氣度”

本屆啤酒節(jié)重磅升級(jí)，新設(shè)8處庭院式啤酒消費(fèi)和時(shí)尚演繹空間，啤酒花園和啤酒音樂餐廳，共同構(gòu)成11個(gè)啤酒主題單元。七萬平方米的世紀(jì)廣場(chǎng)像是一個(gè)大花園，綠化面積高達(dá)60％，整個(gè)嶗山啤酒城綠植高達(dá)35萬，啤酒花園的新嘗試贏得市民和游客朋友的一致好評(píng)。

“在早春時(shí)節(jié)，我們謀劃啤酒節(jié)時(shí)，就想到了與城區(qū)景觀相融合，初定要放棄原先的啤酒大篷，變成開放式、互動(dòng)式的品酒模式，就像慕尼黑啤酒節(jié)中的‘啤酒花園’那樣，大家可以在花園里品酒休息?！睄魃絽^(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)王洵先后擔(dān)任過第25屆、26屆、29屆青島國際啤酒節(jié)總指揮，他介紹說，最后嶗山區(qū)選定了“啤酒花園”，這是對(duì)青島國際時(shí)尚城建設(shè)的積極響應(yīng)，其形象則相融于“花海嶗山”的城區(qū)整體風(fēng)貌，更是與嶗山主城區(qū)的時(shí)尚業(yè)態(tài)、消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)高度吻合。

一破一立之間，盡顯“嶗山氣度”。“我們突破了啤酒大篷的束縛，就是要打造花園式、開放式啤酒節(jié)?！睄魃絽^(qū)文旅委節(jié)慶辦劉洪濤介紹，啤酒花園片區(qū)以世紀(jì)廣場(chǎng)南、中、北三個(gè)廣場(chǎng)為核心辦節(jié)場(chǎng)地，在上述7萬平米的場(chǎng)地上構(gòu)筑具有商務(wù)休閑氛圍的連片啤酒花園。新設(shè)8處庭院式啤酒消費(fèi)和時(shí)尚演藝空間，與現(xiàn)有的奧德堡、青啤1903、保拉納3處啤酒音樂餐廳，共同構(gòu)成11個(gè)啤酒主題單元。

免門票取舍間展“嶗山高度”

為體現(xiàn)“與國同慶、全民共享”的發(fā)展理念，第29屆啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)首次實(shí)行免門票參節(jié)政策。”7月10日，在第29屆青島國際啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)新聞通報(bào)會(huì)上，劉洪濤介紹，這是29年來青島國際啤酒節(jié)首次實(shí)行免票參節(jié)。開幕當(dāng)日接收5．1萬游客入城。嶗山會(huì)場(chǎng)首周參節(jié)人數(shù)達(dá)10萬，創(chuàng)下了4年以來的新高，第二周參加人數(shù)進(jìn)一步增加，再次創(chuàng)下新高。

“嶗山會(huì)場(chǎng)舍棄的是區(qū)區(qū)數(shù)百萬元的門票收入，換來的是呈現(xiàn)幾何級(jí)遞增的人氣集聚；嶗山會(huì)場(chǎng)舍棄的是眼前的節(jié)慶利益，換來的是以嶗山會(huì)場(chǎng)為原點(diǎn)的節(jié)慶同諧共振效應(yīng)，以及對(duì)嶗山全域旅游的巨大客源導(dǎo)流作用?！眲⒑闈f。

啤酒節(jié)期間，嶗山會(huì)場(chǎng)的啤酒花園里吸引了眾多商務(wù)團(tuán)隊(duì)，省內(nèi)外很多公司都把團(tuán)建隊(duì)伍直接拉到了嶗山會(huì)場(chǎng)，最多的一場(chǎng)就有千人之多。這也是近幾年來的新亮點(diǎn)。

周邊的麗達(dá)、金獅、金鼎廣場(chǎng)等商場(chǎng)吸引了大批顧客，遠(yuǎn)洋、藍(lán)海大酒店等入住率高達(dá)九成，商務(wù)、游學(xué)、會(huì)展人員不斷增加，特別是嶗山區(qū)景區(qū)在7月下旬到8月初進(jìn)入了黃金旅游季，嶗山會(huì)場(chǎng)成為嶗山區(qū)全域旅游拉動(dòng)客流的加速器。

休閑怡情張弛間展“嶗山情懷”

往年的啤酒節(jié)，高歌狂歡的場(chǎng)景不少，無休無止的拼酒畫面更多，喧囂的氛圍曾經(jīng)讓很多人望而卻步，但是在今年的嶗山會(huì)場(chǎng)，這種單純的激情狂歡少了，取而代之的是更多的一種心靈上的默契和共鳴，酒不在多少，更在一份情誼深。

在青島啤酒1903酒吧里的商務(wù)包間里，每天晚上都有一些市民前來包場(chǎng)，他們除了品嘗當(dāng)日新鮮的青啤外，還會(huì)洽談一些工作事宜。“其實(shí)，前些年就有很多市民提出，希望增設(shè)‘安靜啤酒吧’，可以在啤酒城內(nèi)聊聊天、談?wù)勆?，更好地增進(jìn)感情，如今這種啤酒慢生活已經(jīng)讓很多人所接受。”青島啤酒1903酒吧的負(fù)責(zé)人呂恒亮說。

“今年除了團(tuán)隊(duì)增加了不少外，我還注意到很多都是回頭客，特別是本周‘市民團(tuán)’增加了不少，很多都是老朋友聚會(huì)，大家圍坐在一起，喝酒聊天，欣賞著啤酒城里的風(fēng)景，過得很快樂。”青島純生啤酒花園負(fù)責(zé)人楊賓介紹。

“節(jié)慶是一座城市的品牌，更是一扇窗戶。我們?cè)敢獍哑【乒?jié)打造成為一次時(shí)尚節(jié)，真正深入到每一個(gè)人心中去，讓大家都能感受到嶗山特色，更要感受到嶗山品質(zhì)和情懷，參加一次就能喜愛上它?！眲⒑闈f。

“文旅＋”盡顯“嶗山魅力”

“在青島啤酒節(jié)你們可以找到來自慕尼黑的啤酒，祝愿大家在青島啤酒節(jié)玩得開心！”7月26日上午，青島國家級(jí)啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)盛大開城，慕尼黑十月節(jié)指揮部新任總指揮、幕尼黑市勞工和經(jīng)濟(jì)部部長(zhǎng)科萊門斯－鮑姆蓋特納先生視頻連線啤酒節(jié)指揮部，送上對(duì)啤酒節(jié)盛大開幕的衷心祝賀。

啤酒文化，最顯著的是包容特質(zhì)，沒有地域之分，它不僅可以融合本地區(qū)的文化，還可以融合外來的文化。啤酒文化還有凝聚特質(zhì)，依靠著文化紐帶、精神紐帶和物質(zhì)紐帶連接彼此。東西兩大啤酒文化，因文化而相互吸引，近年來，青島國際啤酒節(jié)指揮部與慕尼黑十月節(jié)組委會(huì)的交流與合作更加緊密。

“洗完海澡，一定要去世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城逛一逛。”多少年來，這都是很多市民夏日里的時(shí)尚選擇，今年在嶗山世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城南大門處新增加了一處人行橫道，讓大家到啤酒城更加方便了。

這處人行橫道，不光是讓參節(jié)人們出行更方便，更是一下子連接了島城兩個(gè)時(shí)尚熱點(diǎn)：石老人沙灘上每個(gè)周末音樂繚繞，這里已經(jīng)成為島城的時(shí)尚音樂打卡地，不遠(yuǎn)處的世紀(jì)廣場(chǎng)里每晚啤酒飄香，大家踩著這處人行橫道，很自然地享受著音樂＋啤酒的巧妙搭配。從旅游到旅游＋文化，在這個(gè)夏天來得那么自然和順暢。

世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城周邊有青島大劇院、青島博物館、青島金石館、青島雕塑園、嶗山區(qū)市民文化中心、星光里、嶗山區(qū)圖書館、朗藝藝術(shù)館……以世紀(jì)廣場(chǎng)為中心，周邊匯聚了文藝演出、文博、文物、雕塑、民俗文化、音樂、圖書等眾多文化元素，一個(gè)嶗山海派文化圈初具規(guī)模。

“節(jié)慶是文化的重要載體，文化是節(jié)慶的靈魂所在?！睄魃絽^(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)王洵接受記者采訪時(shí)介紹，青島是沿海重要中心城市和國家歷史文化名城，嶗山具備獨(dú)具魅力的山海文化和原創(chuàng)文化，嶗山區(qū)要以高度的文化自覺和文化自信，打響城市文化實(shí)力提升戰(zhàn)役。