茗荷也叫鵝頸藤壺，本身就可以食用，它的生長環(huán)境對水質(zhì)要求很高，微量元素高，味道鮮甜，中國東部沿海盛產(chǎn)的“海佛手”也是其中的一種。

鵝頸藤壺是世界上最昂貴的海鮮食品之一，每一磅（約合0．45公斤）的售價(jià)大約在125美元（約合人民幣847元）左右，由于生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙里，所以采集十分困難，所以也被稱為“來自地獄的海鮮”。

其實(shí)在咱們青島，也有市民買過帶有這種所謂“寄生蟲”的梭子蟹，對此，記者也采訪過有關(guān)專家，專家表示，茗荷的繁殖能力很強(qiáng)，廣泛分布在我國潮間帶和淺海區(qū)域，主要附著在移動的物體上面，可成群地固著在海洋中的浮標(biāo)、碼頭設(shè)施表面和海輪底部。

蟹子成長階段，通過呼吸進(jìn)入到蟹子的體內(nèi)，然后附著在蟹腮上。不過，在咱們青島近海的一些養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖的梭子蟹體內(nèi)極少存在茗荷。

此外，據(jù)《本草綱目》記載，茗荷不僅可作為蔬菜食用，還有活血調(diào)經(jīng)、鎮(zhèn)咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便秘、糖尿病有特效，具有較高的藥用價(jià)值。