青島新聞網(wǎng)1月13日訊（記者 龐為 攝影 魏世洲）真正的吃貨，有著鷹一樣銳利的眼睛，能從紛繁復(fù)雜的新聞報(bào)道中敏銳地找出那些舌尖上的美味。

日前，一位青島小嫚在央視喊出“掙錢、嫁人”的新年夢(mèng)想后，在網(wǎng)上引發(fā)了不小的關(guān)注。青島新聞網(wǎng)記者采訪了她，得知她叫丁群（2020年是丁氏帥哥美女走紅年？），今年31歲，面對(duì)“三十而立”，這兩個(gè)目標(biāo)是她最真實(shí)的夢(mèng)想。

【2021，夢(mèng)想起航】上央視立flag的青島小嫚“意外走紅” 真實(shí)的她是這樣的…

這名率真的青島小嫚也憑借大方、樂(lè)觀的性格征服了不少網(wǎng)友，有的網(wǎng)友被感動(dòng)地流下了“眼饞的淚水”，這里的羊肉湯一定非常好喝，能否給我也來(lái)一碗？

話說(shuō)，那一天，丁群正在泊里趕大集、喝羊湯，碰巧遇上了央視記者?？粗R頭上熱騰騰的羊湯，以及熙熙攘攘的人群，“肉友”們的思維忍不住跑偏了，紛紛表示，“泊里百年大集羊肉湯不錯(cuò)，‘誰(shuí)吃誰(shuí)知道’”（這是哪里的廣告詞吧？）什么樣的美食，配得上“誰(shuí)吃誰(shuí)知道”幾個(gè)字呢？

泊里大集的羊肉湯，到底有什么獨(dú)特魅力？1月12日，記者來(lái)到這里進(jìn)行了探訪。

青島西海岸新區(qū)的泊里鎮(zhèn)南臨黃海，北靠藏馬山，地理位置優(yōu)越。“泊里大集”幾乎與泊里鎮(zhèn)同時(shí)起源，是目前青島尚存的最古老、規(guī)模最大的集市之一。

泊里四通八達(dá)，趕集的人很早就不限于當(dāng)?shù)?，周邊的縣市也將泊里大集當(dāng)成“娘家集”。大集本是十里八村的農(nóng)民進(jìn)行交易的場(chǎng)所，如今城里人在青島西海岸坐上地鐵13號(hào)線，在“泊里”站下車，也來(lái)趕據(jù)說(shuō)有著三百多年歷史的泊里大集。古老的大集煥發(fā)了新的生命，也給人以物換星移之感。

泊里每逢農(nóng)歷四、九都有大集，一直承載著這里的莊稼人對(duì)美好生活的期盼和向往。

如今的泊里大集占地面積從原來(lái)的80多畝增加到了160多畝，集市上各種商品一應(yīng)俱全。2012年泊里大集成為青島西海岸新區(qū)唯一入選市級(jí)“非遺”的農(nóng)貿(mào)大集。

現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作特色美食，是泊里大集響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。食材多是地產(chǎn)，烹飪方法是原生態(tài)的，經(jīng)過(guò)了多少輩人經(jīng)驗(yàn)積累和不斷改進(jìn)。泊里大集上的羊肉湯非常有名，這個(gè)賣羊肉湯的攤子已經(jīng)有好多年了，現(xiàn)在已經(jīng)成了網(wǎng)紅攤頭，很多人大老遠(yuǎn)趕泊里大集，只為一睹很多人一起喝羊肉湯的壯觀場(chǎng)面，這里最多的時(shí)候，有上百人一起喝羊湯。

泊里大集羊肉湯攤主趙大姐說(shuō)，從早晨5點(diǎn)半就開始賣羊肉湯，賣到下午1點(diǎn)半，多的時(shí)候一天能賣上千碗，少的時(shí)候也有七八百碗，價(jià)格每碗有15、20、30元不等，餅和羊血都不要錢，管飽吃，自己干了24年，如果從老人算起，干了31年了。自己用的羊肉是山羊肉，味兒好。

本地人管這個(gè)羊肉湯也叫“馇鍋?zhàn)印保闪吮镜氐难蛉馀蒺x，作為泊里大集上的“美食擔(dān)當(dāng)”和“頭牌小吃”，馇鍋?zhàn)右巡恢故窍泔h十里，很多青島市區(qū)人也前來(lái)趕集吃馇鍋?zhàn)印?img title="" src="http://www.qwerqqqd.com/app/pic/2021-01/13/f471815b-3e00-4a04-a7c4-982bf7309780.jpg.2"/>

馇鍋?zhàn)涌谖丢?dú)特，也很實(shí)惠，瞧，一碗里面有這么多羊肉。

攤主說(shuō)，現(xiàn)在還沒(méi)到人最多的時(shí)候，一般過(guò)了臘月初九人會(huì)更多?，F(xiàn)在有了地鐵，人氣更旺了，另外網(wǎng)絡(luò)上的傳播也給自己帶來(lái)了更多的客源。

有沒(méi)有在心里種草，產(chǎn)生前去嘗一嘗的沖動(dòng)？如果碰上了央視記者海采，你會(huì)面對(duì)鏡頭說(shuō)出什么樣的新年愿望呢？