休漁期臨近 碼頭、市場(chǎng)鲅魚(yú)暢銷



五一假期的到來(lái),也意味著黃渤海的休漁期馬上也要開(kāi)始了。眼下正是鲅魚(yú)肥嫩豐腴,最美味的時(shí)候。如果想吃地道新鮮的鲅魚(yú),可要抓緊了。
記者 張川:鲅魚(yú)跳丈人笑。現(xiàn)在依然是吃鲅魚(yú)的好時(shí)節(jié),我現(xiàn)在來(lái)到了小港碼頭,在這可以看到,海產(chǎn)品非常豐富,有蝦、螃蟹、鲅魚(yú),各式各樣的小海鮮都能夠在這里看到,而且有不少市民前來(lái)選購(gòu),打包裝盒,有的甚至提前預(yù)定,在這里還是能看到不少鲅魚(yú)的身影。
市民 陶女士正在挑選新鮮的鲅魚(yú),準(zhǔn)備寄到東營(yíng)。每年春天,她都會(huì)來(lái)碼頭買鲅魚(yú)嘗鮮。
市民 陶女士:魚(yú)特別好,特別新鮮,我們常在這買,12斤。(想買個(gè)大的?)對(duì),送朋友還好看,快封海了,給朋友送條鲅魚(yú)還好看。
游客 張女士:我們那里也有,到我們那里的小,做出來(lái)口感我不太喜歡,但這里的應(yīng)該可以,這里的挺好,這里的直接是捕撈來(lái)的,新鮮的。
海鮮攤主 鄒先生:前兩天賣得好,現(xiàn)在慢慢頭一口的海鮮味道都感受過(guò)了,就慢慢少了(前兩天一天能賣多少)一天大約能零賣七八百斤(現(xiàn)在呢)現(xiàn)在也就賣個(gè)兩三百斤。
相比頭茬春鲅魚(yú)剛上岸時(shí),最近來(lái)碼頭買的鲅魚(yú)市民變少了。不過(guò)5月1號(hào)封海后,市民也可以在碼頭上買到鲅魚(yú)吃。
攤主 鄒先生:往年一個(gè)船能打幾千斤,現(xiàn)在也就打個(gè)不過(guò)千斤,一到5月1日就封海了,封海沒(méi)有了,沒(méi)有我們就賣點(diǎn)庫(kù)存的,一般都是中等大小,五六斤的四五斤的。
往年這個(gè)時(shí)節(jié),鄭先生的海鮮攤一天能賣三千斤左右的鲅魚(yú),現(xiàn)在受疫情和快遞等因素影響,銷量比去年略有下滑,客戶主要以本市為主。
海鮮攤主 鄭先生:不影響市內(nèi)銷售,市內(nèi)的丈母娘,好伙計(jì),包個(gè)鲅魚(yú)餃子都很好(你這大的賣得多還是小的賣得多)我是專業(yè)賣大鲅魚(yú),大的都已經(jīng)預(yù)定完了,20斤的都已經(jīng)預(yù)定完了。