在北方地區(qū)，

大櫻桃一般在三四月份成熟，

在平度市云山鎮(zhèn)，

大櫻桃已經(jīng)搶鮮上市了，

豐富百姓節(jié)日餐桌。

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△大櫻桃

△大櫻桃

△平度市云山鎮(zhèn)的大櫻桃大棚

寒冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)平度市云山鎮(zhèn)的大櫻桃大棚，撲面而來(lái)的是一片春意盎然。綠葉掩映間，一簇簇圓潤(rùn)飽滿的大櫻桃像紅寶石一般透著光亮，散發(fā)出清新香甜的氣息。摘一顆放進(jìn)嘴里輕咬，肉厚多汁、酸甜可口。

△金亞洲 平度市云山鎮(zhèn)山旺村果農(nóng)

俗話說(shuō)物以稀為貴，春節(jié)前上市讓大櫻桃身價(jià)倍增，村里的網(wǎng)紅也趕來(lái)開(kāi)起直播，向網(wǎng)友推介這新鮮的果實(shí)。果農(nóng)金亞洲介紹，大櫻桃成熟早的秘訣就是現(xiàn)代制冷降溫技術(shù)，通過(guò)空調(diào)來(lái)控制果樹(shù)在去年八九月份開(kāi)始越冬，因此，開(kāi)花結(jié)果都有了提前量。

△金亞洲 平度市云山鎮(zhèn)山旺村果農(nóng)

近年來(lái)，平度市云山鎮(zhèn)持續(xù)創(chuàng)新種植模式、引進(jìn)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了大櫻桃種植從“傳統(tǒng)管理”向“精細(xì)管理”的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品品質(zhì)和品牌影響力都有了較大提升。目前，全鎮(zhèn)大櫻桃種植面積5.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)值達(dá)13億元，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。