本報(bào)訊昨日，市衛(wèi)生局執(zhí)法人員來到城陽、即墨兩地，先后端掉兩家涉嫌向市區(qū)市場批發(fā)有毒豬肝的加工窩點(diǎn)。
據(jù)城陽區(qū)衛(wèi)生防疫站副站長袁有強(qiáng)介紹，一個(gè)月前，他們從市場上發(fā)現(xiàn)有種豬肝十分反常：顏色白嫩，表面濕潤，肉質(zhì)蓬松。不久，他們從城陽村查獲兩名姓袁的業(yè)戶，利用家庭作坊制作這種可疑豬肝，經(jīng)抽樣化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，竟含工業(yè)用焦亞硫酸鈉。兩名業(yè)戶說，用焦亞硫酸鈉煮出來的豬肝不僅白，而且被風(fēng)吹后表面不干巴。
昨日上午，市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所先后在城陽華鑫食品廠和即墨寵家溝岔村高立新家，查出多袋（每袋25公斤）涉嫌用于煮豬肝的工業(yè)用焦亞硫酸鈉，查扣涉嫌有毒豬肝1000多公斤。兩家經(jīng)營者均承認(rèn)，他們加工的涉嫌有毒豬肝大部分流入市區(qū)，并且有的經(jīng)其他非法經(jīng)營者包裝后送進(jìn)超市出售。
市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員認(rèn)為，按有關(guān)規(guī)定，肉制品嚴(yán)禁添加工業(yè)用焦亞硫酸鈉，這種化學(xué)原料中含有鉛、鋅、錫等元素，對人體有害，提醒消費(fèi)者不要食用，發(fā)現(xiàn)可疑線索可打電話5652508舉報(bào)。（記者潘修雷）
