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元月4日上午，晚報(bào)美食俱樂部會(huì)員相聚在登州路56號(hào)啤酒廠的啤酒之家，開始今年的第一次美食交流活動(dòng)。
在酒店經(jīng)理法維毅的安排下，會(huì)員們跟著導(dǎo)游參觀了與啤酒廠連在一起的博物館。
中午，細(xì)細(xì)品嘗青啤之家的美味佳肴和當(dāng)日生產(chǎn)的啤酒，感到這是一種快樂的享受。法經(jīng)理與行政總廚張師傅一起創(chuàng)造了不少的特色菜，特別是最近用青島啤酒制作的獨(dú)樹一幟的啤酒系列菜品：啤酒烤鴨、酒香鐵鍋魚、啤酒獅子頭、酒香翅中等已成為店內(nèi)的看家菜。酒店菜品價(jià)格合理，當(dāng)日青啤，價(jià)格也是你不敢想的低價(jià)。不信，你去嘗嘗。保證你高興而來，滿意而歸。
因?yàn)橛羞@么多的理由，會(huì)員來的是計(jì)劃的兩倍，誰都不愿落下。在國(guó)外留學(xué)的桑小姐來了，市立醫(yī)院的劉教授、孔教授，營(yíng)養(yǎng)師王大夫，就連僅有11歲的小姑娘也跟著母親來了。
大家在一起探討著健康美食、綠色美食、保健美食，有位70歲的長(zhǎng)者提議以后我們的食譜，最好能有保健作用，讓大家吃得明白，活得有質(zhì)量、有趣味。幾位教授被這種氣氛感染著，表示將提供一些技術(shù)指導(dǎo)。這次新年相聚，大家在青島啤酒之家歡樂、喜慶的氣氛中畫上了圓滿的句號(hào)。晚報(bào)美食俱樂部會(huì)員：趙洪春
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