| 業(yè)內(nèi)人士告訴記者，根據(jù)捕撈、養(yǎng)殖海區(qū)和批次的不同，海參的定價(jià)不同。口感、營(yíng)養(yǎng)都比較好的本地海參中，“紅參”刨除加工價(jià)格，僅成本價(jià)每公斤在4000元左右；草木灰鹽漬干海參加工后成本價(jià)為每公斤3000元左右。而進(jìn)口刺參、肉參因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有限，零售價(jià)都在每公斤2000多元以下。 &nb
sp; 海參主要生長(zhǎng)在我國(guó)渤海、黃海的沿海淺海海底，我省2003年海參養(yǎng)殖吸引投資9億元，2004年達(dá)13.5億元，增加50％。市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)管理處副處長(zhǎng)張永舉介紹，由于青島水質(zhì)條件良好、養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)越，出產(chǎn)的海參銷(xiāo)售供不應(yīng)求。 從2003年起，市政府加大了對(duì)海參養(yǎng)殖的扶持力度，截至目前，全市共養(yǎng)殖海參近4萬(wàn)畝，但仍趕不上需求的增長(zhǎng)。 因此，海參價(jià)格持續(xù)上漲，在近期內(nèi)價(jià)格還會(huì)穩(wěn)中有升。
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