美國一項(xiàng)研究指出，卡車司機(jī)長途開車、醫(yī)生開刀時(shí)間長，喝咖啡量少但次數(shù)多，最能保持清醒。
咖啡因量持續(xù)累積，可對(duì)抗身體的睡意，累積越多，越能保持清醒。主持研究的芝加哥羅許大學(xué)睡眠疾病中心主任懷特說，一次喝一些，喝的次數(shù)多，比早上就喝進(jìn)大量咖啡來得好。
他說：“多數(shù)知識(shí)分子運(yùn)用咖啡
的方式錯(cuò)了。一早就喝上幾杯的咖啡或茶，或者上班途中喝上三大杯咖啡。這表示，一天中他們腦中的咖啡因量會(huì)逐漸減少，通常有要事需提振精神時(shí)是到了下午，這時(shí)咖啡因就越來越少了。”
研究人員針對(duì)住在私人套房里的男性研究了29天。這些受試者都分不清時(shí)間早晚。研究人員讓他們持續(xù)保持清醒29小時(shí)，模擬有些醫(yī)生、軍人和急救人員需長時(shí)間清醒的狀況。
研究指出，受試者每小時(shí)服一粒劑量相當(dāng)于60毫升咖啡的咖啡因丸，做測驗(yàn)的成績比服安慰劑的人來得好。服咖啡因丸的人，到了上床時(shí)間也會(huì)覺得較有睡意。
懷特指出：“雖然睡眠無可替代，不過我們研究發(fā)現(xiàn)，為了保持清醒專注，特別是要保持清醒超過16小時(shí)，喝咖啡少量、多次是較好的方法�！�
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