街邊的方便面成了孩子的午餐
兩名男女中學(xué)生在一家士多的沙發(fā)上親昵成一團(tuán)，男生手中還夾著一根點燃的香煙
中午放學(xué)鈴聲一響，大批學(xué)生瞬間涌出校門，穿街過巷尋找適合自己口味的午餐，這是廣州市中小學(xué)走讀學(xué)校延續(xù)已久的現(xiàn)狀。部分選擇在校外就餐又不回校午休的學(xué)生是如何度過中午的兩小時的？本報記者連續(xù)幾天對多間學(xué)校學(xué)生的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些中學(xué)生竟利用中午空當(dāng)在校外集群抽煙，打牌閑逛，有的甚至躲進(jìn)小區(qū)和個體士多里擁抱接吻，這種現(xiàn)象不但發(fā)生在高中學(xué)生身上，甚至初二小同學(xué)也在效仿，實在讓人震驚。有中學(xué)班主任指出，在“營養(yǎng)午餐”解決之前，切莫使中午時段成為學(xué)校和家長都不管的“盲區(qū)”。教育專家更提出，希望有關(guān)部門能像幾年來改造“麻雀學(xué)校”那樣，大力推進(jìn)政府主導(dǎo)企業(yè)運作的“營養(yǎng)午餐”工程。據(jù)悉，不僅是日本，美國、俄羅斯和新加坡等國家也都將學(xué)生營養(yǎng)午餐作為社會公益性事業(yè)正式立法。本報記者黃丹彤
記者在天河區(qū)、越秀區(qū)多間小學(xué)了解到，大部分小學(xué)生中午要么選擇在校就餐，要么被寄到托管班托管，少有午間在校外溜達(dá)的現(xiàn)象；而相對來說獨立個性開始形成的中學(xué)生，則大多不愿意在托管班就餐午休。記者連日來在東山口、大新路附近中學(xué)集中的地方跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，接近四成中學(xué)生選擇中午不在學(xué)校就餐，其中回家用餐的也只占極少數(shù)。各中學(xué)對在學(xué)校午休的學(xué)生實行點名制度，而不參加學(xué)校午休的學(xué)生則餐后不需回校。
現(xiàn)場直擊一
校門外仿若小吃一條街
11月2日中午，記者來到大新路附近一中學(xué)�？�。12時20分，放學(xué)鈴聲一響，1000多名學(xué)生蜂擁而出。不到15分鐘就有9對男女生搭肩拉手親昵地步出校園。粗略估計至少有四成學(xué)生選擇不在校用餐，很快校園周圍小巷內(nèi)多家小飯店排起長隊。對于不在學(xué)校就餐的理由，一位姓秦的初三學(xué)生實話實說：在學(xué)校午休有不準(zhǔn)進(jìn)行體育活動等諸多限制，一些不想午休的同學(xué)就會感到很無聊。
11月3日，記者又來到東山口、龜崗路一帶。中午放學(xué)鈴聲一響，多家中學(xué)的2000多名學(xué)生蜂擁至煙墩路、龜崗路和署前路的各式快餐店。
“在學(xué)校飯?zhí)么蝻埮抨犎颂囟�，加上菜式品種不如外面豐富，因此我們更愿意選擇到校外就餐。”幾位結(jié)伴去吃飯的培正中學(xué)高二年級女生和記者邊走邊聊。沿途聚集著幾十家中式、日式快餐店和麥當(dāng)勞，還有各式面包屋和各種小吃店。路邊還擺賣著不少無證小商販用小車推出來的烤羊肉、烤香腸等各種小吃。漫步龜崗路附近幾條大街，讓人多少有進(jìn)入小吃一條街的錯覺。
在寺貝通津一家食品店，記者看到兩個中學(xué)生正在吃康師傅方便面。
“其實我已經(jīng)給孩子足夠的午餐費用，而且要求孩子每天中午最好在校內(nèi)就餐，可孩子就是不聽，自己跑到校外就餐，還經(jīng)常將午餐錢用在零食上，買可口可樂和粟一燒充當(dāng)午餐，這明顯不利于孩子健康發(fā)育。”一位姓林的家長這樣抱怨。
現(xiàn)場直擊二
初二學(xué)生校外當(dāng)眾接吻
10月31日中午12時30分，在濠畔街大德中社區(qū)宣傳欄附近住宅區(qū)綠化帶，記者看到5名身穿校服的學(xué)生在追逐打鬧，其中一男一女兩學(xué)生突然坐到一張石凳上當(dāng)眾擁抱接吻，任憑另外3名同學(xué)在旁邊起哄，而其中1個小個子男生更是滿嘴廣州話粗口。發(fā)現(xiàn)記者相機(jī)鏡頭，5名學(xué)生一哄而散，在大德路攔了一輛出租車快速離開。附近一小食店女店主反映，接吻的兩名學(xué)生今年讀初二。
“現(xiàn)在的初中生真不像話，大中午從學(xué)校跑出來摟摟抱抱，每天都能遇上好幾對，我們做家長的都很擔(dān)心�！睜钤灰晃患议L焦慮地告訴記者。
下午2時許，校門重新打開，就在校墻外左邊小巷一家小賣部，坐著4名該校的學(xué)生，看上去像是初中生，其中一名小女生，接過旁邊穿白色校服男生一根煙熟練地點著，而她對座的另外3個男生都抽著煙，小賣部門前煙霧繚繞。令人費解的是，雖然不斷有返校學(xué)生經(jīng)過，透過校圍墻的鐵欄桿內(nèi)不遠(yuǎn)處就站著幾個值日學(xué)生和老師，可他們卻一點都不回避，幾名男女生閑聊中說的都是臟話。一位住在小賣部附近的居民指出，這家小賣部每天都很熱鬧，學(xué)生們公開抽煙的情景每天中午都能見到。
“我們不在學(xué)校搭食午休，這樣更加自由。”濠畔街96號附近一家“士多精品”店前，一名身穿校服的初中男生這樣回答記者，“中午沒有地方可去，打打牌也很有趣。”記者連續(xù)幾天中午在附近小巷穿梭，多家小士多門前都是三五成群的中學(xué)生，一瓶大可樂和一包花生，孩子們天天在這里消磨午休時間。
現(xiàn)場直擊三
迷上《游戲王》每餐一個面包
細(xì)心留意可以看到，在煙墩路、龜崗路和暑前路等地段，昔日人氣鼎盛的服裝店、精品屋如今已大部分被餐飲、玩具和個體游戲卡店代替。寺貝通津小巷一家游戲卡片玩具店的女店主說，孩子就喜歡收集游戲卡片這類小玩意。她在中學(xué)校園外整整做了17年學(xué)生生意。幾名附近中學(xué)的學(xué)生正在和她討價還價要買游戲卡，價錢沒有談好，孩子們悻悻而去。過了將近20分鐘又見他們折回來還價。其中一名男生告訴記者，他中午沒有寄宿午休，所以每天中午都來挑選游戲卡。
一名初二男生向記者透露，他們班上許多男生都在收集《游戲王》對戰(zhàn)卡，這種卡30元可以買10張，抽簽決定能否得到精品（日本原裝），一般情況下運氣好的話興許能抽到一張真品，在一大沓卡片中顯得很另類，能不能碰上“就看自己有沒有眼光”，這樣的卡從幾元一張到百多元一張都有。為了滿足“虛榮”多數(shù)同學(xué)會省吃儉用收集幾張每張百多元的真品，有的同學(xué)沒有錢只好背著家長省下午餐錢，每天中午只買一個面包充饑。
專家呼聲
盡快推出“營養(yǎng)午餐”
李偉成（廣州市政協(xié)委員、廣州市人民政府特約教育督導(dǎo)員）：不久前中大附小的“中毒事件”再次給學(xué)校飯?zhí)们庙懢�，為此市教育局近日發(fā)布了《廣州市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理指引》，這個用意是好的。需要指出的是，“營養(yǎng)午餐”開始提出至今已經(jīng)10多年了，現(xiàn)在到了好好研究上馬的時候了，希望政府有關(guān)部門能像幾年來改造“麻雀學(xué)�！蹦菢樱罅ν七M(jìn)政府主導(dǎo)企業(yè)運作的“營養(yǎng)午餐”工程。
“一杯奶改變一個民族”，幾十年前日本就提出這樣的口號，1954年日本頒布了《學(xué)校午餐法》，明文規(guī)定學(xué)校午餐目的在于身心多個方面，包括師生一起進(jìn)餐加深友好關(guān)系，使學(xué)校生活更富有情趣；通過收拾餐具等培養(yǎng)學(xué)生獨立、勞動和服務(wù)精神；通過實踐使學(xué)生正確理解營養(yǎng)和飲食，糾正偏食等。如今，日本青少年平均身高已經(jīng)高于中國。不僅日本，美國、俄羅斯和新加坡等國家也都將學(xué)生營養(yǎng)午餐作為社會公益性事業(yè)正式立法。
校長、班主任
校外用餐也該監(jiān)管好
李嘉茵（廣州市第七中學(xué)班主任、全國優(yōu)秀少兒工作者、廣東省優(yōu)秀班主任）：在“營養(yǎng)午餐”解決之前，建議全市中小學(xué)校和家長共同配合管好孩子，動員工作繁忙顧及不到孩子的家庭讓孩子在校就餐，切勿使中午時段成了學(xué)校和家長監(jiān)管的“盲區(qū)”。一些中午在外面“流失”的學(xué)生往往以學(xué)�；锸巢顬榻杩�，拿著家長給的伙食費在外面游蕩零花，有的甚至用來抽煙，這就需要加強(qiáng)學(xué)校和家長之間的交流。作為班主任，我的做法是不讓中午成為管理空當(dāng)，對不能提供午餐的家庭，原則上要求學(xué)生在校就餐，并經(jīng)常“突然襲擊”校園附近游戲機(jī)室，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)學(xué)生當(dāng)即通報批評。
對早戀學(xué)生，家長更應(yīng)該及時發(fā)現(xiàn)監(jiān)護(hù)。一般孩子早戀前都會有一些苗頭，家長和老師要細(xì)心觀察了解，及早給予有效指導(dǎo)。
李統(tǒng)耀（廣州市育才實驗學(xué)校校長）：學(xué)校應(yīng)該提倡“全程關(guān)愛”，即使不在學(xué)校用餐也應(yīng)該將學(xué)生管好。在美國一些中學(xué)，為怕課間出亂子，課間休息縮短至7分鐘，他們更加強(qiáng)調(diào)責(zé)任，哪怕學(xué)生在學(xué)校多呆一分鐘，教師都負(fù)起一分鐘責(zé)任。我們的學(xué)生，中午休息時段長達(dá)兩個小時，學(xué)校更應(yīng)關(guān)注他們的行為，及時給予必要教育。
“放心午餐”標(biāo)準(zhǔn)
預(yù)計年底前出臺
記者了解到，廣州市食安辦曾經(jīng)計劃在今年10月底推出“放心午餐”試點，因為報名參加放心午餐的配餐公司數(shù)量太少，真正符合條件的公司又不多，只好作出延期決定。有知情人士認(rèn)為，“放心午餐”比“放心早餐”難度更大，其中餐費難統(tǒng)一等問題可能是打擊企業(yè)競標(biāo)熱情的重要原因。
就在記者截稿前，籌備多時的廣州“放心午餐”工程又有了新變化，以“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、開放進(jìn)入”來取代“招標(biāo)配送”，所有達(dá)標(biāo)配餐公司都可加入配送放心午餐。有關(guān)部門將先在部分需要配送的中小學(xué)校作試點，并在此基礎(chǔ)上逐步推廣。目前相關(guān)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和制度仍在制定當(dāng)中，預(yù)計年底前出臺。
一些教育界專家認(rèn)為，對學(xué)生而言，食品不能僅僅是“放心”那么簡單，更要講究適合學(xué)生成長的營養(yǎng)搭配，這是關(guān)系下一代健康成長的大問題。
記者手記
中學(xué)生中午的兩小時時間不長，影響卻不小，到底應(yīng)該怎么引導(dǎo)度過，值得家長、學(xué)校、全社會以及中學(xué)生自己思考。午餐質(zhì)量是關(guān)系到學(xué)生健康成長的大事。許多小食店、大排檔的食品、配料來源渠道五花八門，不法分子出售病死禽畜、私宰肉、潲水油和霉變大米給小食店的事情司空見慣；青少年往往因為貪圖“好吃”去光顧衛(wèi)生條件極差的小食店，成了不良食品的消費群和犧牲品；而不少學(xué)生將午餐錢花在吃方便面、零食、有色飲料上，也必將影響健康發(fā)育；更有甚者，一些學(xué)生利用到校外午餐的空當(dāng)打牌、結(jié)群抽煙、滿嘴粗口甚至沉溺在早戀中不能自拔，令人擔(dān)憂。希望上述現(xiàn)象能引起學(xué)校關(guān)注，警醒平時對孩子不夠注意和關(guān)心的家長。
責(zé)任編輯：林彥婷
