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晚報(bào)訊 最近，一些市民發(fā)現(xiàn)市區(qū)部分飲食餐館不知何故關(guān)門歇業(yè)，造成部分居民生活不便。記者了解到，隨著春節(jié)的臨近，外來(lái)務(wù)工者開始返鄉(xiāng)，導(dǎo)致一些服務(wù)行業(yè)鬧起了“人荒”，其中以餐飲業(yè)最為突出。
在沂水路辦公的市民劉強(qiáng)對(duì)本報(bào)反映說(shuō)，昨天中午他和幾個(gè)同事又像往常一
樣到附近的一家小飯店吃飯，卻發(fā)現(xiàn)飯店的老板正忙著關(guān)門�！半x過年還有二十多天呢。怎么這么早就關(guān)門了？”劉強(qiáng)不解地詢問。老板苦笑著說(shuō)：“唉，沒辦法，幾個(gè)家在外省的員工已經(jīng)一年沒回家了，一個(gè)個(gè)歸心似箭，又擔(dān)心再過幾天就買不上回家的火車票，這幾天都沒心思干活了，俺就只好關(guān)門放假了�！�
昨天晚上，市民姜先生給本報(bào)熱線打來(lái)電話，說(shuō)他攜家人到閩江路上一家川菜館吃飯，點(diǎn)了幾道經(jīng)常吃的菜，結(jié)果剛吃了幾口，就感覺到味道大不如前，旁邊的幾位顧客也發(fā)出同樣的抱怨。這時(shí)，前臺(tái)經(jīng)理挨個(gè)桌開始解釋：“幾個(gè)四川的廚師都提前回家過年了，我們只好緊急又聘了幾個(gè)臨時(shí)廚師。他們做出的菜味道和原來(lái)有差異，顧客有些不適應(yīng)，希望諒解�！�
采訪中記者了解到，受外來(lái)務(wù)工者返鄉(xiāng)潮影響最大的就是島城的一些中小型酒店。記者昨晚在臺(tái)東看到，幾個(gè)東北菜館和四川菜館貼出啟事，明后天就要陸續(xù)關(guān)門。經(jīng)營(yíng)著三家連鎖酒店的一位老板向記者訴苦道：“從昨天開始，我們就不敢接訂年夜飯了，因?yàn)榇蟛糠謫T工這幾天都要陸續(xù)回家，剩下的這些員工只能維持一家連鎖店正常營(yíng)業(yè)。唉，只能眼睜睜地看著賺錢的機(jī)會(huì)溜走了�！�
與此同時(shí)，記者從一些勞務(wù)中介了解到，如今餐飲從業(yè)人員已經(jīng)非常難找了。幾個(gè)月前，月工資600元錢就很容易找到酒店服務(wù)員，現(xiàn)在月薪1200元錢管吃管住都很難找到人了。業(yè)內(nèi)人士向記者介紹，外來(lái)務(wù)工者返鄉(xiāng)潮所產(chǎn)生的效應(yīng)已經(jīng)開始顯現(xiàn)，并很快將波及到其他行業(yè)。
（記者 田璐）
（責(zé)任編輯
賈茹）
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