早報訊 青島膠南市民張女士從市場上買回一條兩斤多重的鯰魚，昨天收拾的時候竟然發(fā)現(xiàn)它有兩個頭，這可把她嚇了一大跳，也不敢做著吃了。專家認(rèn)為，雙頭魚是基因變異產(chǎn)生的“畸形兒”，肉質(zhì)跟正常魚一樣，不會影響食用。

　　市場上買回條雙頭魚

　　昨天上午，記者趕到張女士家里看到，這條鯰魚長大約50厘米，黝黑的身子，兩個頭，一上一下，上面那個頭有10條胡須，下面頭有6條胡須。冷眼一看，這倆頭就像鯰魚

　　“這條魚是我昨天傍晚從附近一家市場上買的，買回后因為有事沒來得及做，就放到冰箱里，今天準(zhǔn)備紅燒，拿出后發(fā)現(xiàn)竟然有兩個頭，把我嚇了一跳?！睆埮空f，她全家都喜歡吃魚，這么多年來，她還是頭一次見到長著兩個頭的魚，她擔(dān)心這樣的魚有毒，因此沒敢做。

　　樓上樓下的鄰居聽說張女士家里有條雙頭魚，都過來看，看后都表示從來沒見過?！斑@倆頭是怎么長成的？這樣的魚能不能食用？”張女士感到很困惑。

　　基因變異生成的畸形魚

　　昨天下午，記者就此事采訪了膠南市職教中心從事動植物遺傳育種學(xué)研究多年的王元治老師。據(jù)他介紹，雙頭鯰魚應(yīng)該是基因變異導(dǎo)致的畸形魚，生成的概率極低。

　　“一般來說，這種魚由于兩個頭,發(fā)出的指令常常起沖突，所以一般長不大，在幼魚的時候就會被自然淘汰掉，這條魚長到這么大，表明它的生命力很強。”王老師說，這種魚的肉質(zhì)和營養(yǎng)跟正常魚一樣，因此不會影響食用。（記者 趙玉勛 通訊員 韓西謙 攝影報道）