結石是一類危害極其嚴重的病癥，對我們的生活造成了嚴重的影響，尤其是近年來病發(fā)率也在不斷上升，結石治療不及時會造成非常嚴重的危害性，膽結石是以膽固醇性結石和膽固醇為主的混合結石。給我們的身體造成了嚴重的影響，及時治療很重要。膽結石危害很嚴重所以膽結石治療工作一定要重視，膽結石怎么治療呢？發(fā)現(xiàn)病情及時接受專業(yè)正規(guī)治療就能有效解決病情。膽結石飲食問題對病情有重要影響，那么膽結石飲食原則是什么呢？下面我們?yōu)榇蠹医榻B下

膽結石飲食原則是什么呢？膽結石朋友在飲食中要注意：

（1）減低食物中的脂肪含量，不吃肥肉、油炸和含脂肪多的食品，并注意以植物油代替動物油。此外，有些膽囊炎的形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有關，因此要少吃含膽固醇多的食品如蛋黃、魚子及動物的腦、肝、腎等。烹制食品時，應以燉、燴、蒸、煮為主。

（2）進食富含優(yōu)質蛋白質及糖類的食物，以保證熱量的需要，有促進肝糖原的形成和保護肝臟的作用。

（3）多補充水分，以稀釋膽汁；增加進餐次數(shù)，刺激膽汁分泌和排泄。

（4）多吃富含維生素A的食物，如西紅柿、胡蘿卜、玉米、魚肝油等，以保持膽囊上皮組織的健全，因上皮細胞的脫落，能助長膽石形成。蘿卜有利膽作用，能幫助脂肪的消化吸收，宜常吃。

（5）多飲瓜果汁，如橘汁、梨汁、蘋果汁、荸薺汁及藕汁。西瓜汁更有清熱利濕退黃作用。

（6）少用含纖維素多的食物，避免因腸蠕動而增加疼痛，可用少渣食品或半流質飲食。

（7）忌用酒類和刺激性食物或濃烈調味品。菜肴味道宜清淡，飲食不宜過冷。

??? 膽結石飲食原則是什么呢？膽結石的飲食問題我們一定要特別注意，否者會對不起造成嚴重影響。結石危害很嚴重及時發(fā)現(xiàn)病情及時治療很重要，這樣才能避免出現(xiàn)嚴重后果。膽結石的出現(xiàn)對我們的生活造成了嚴重的影響，同時對我們的健康問題帶來了嚴重的威脅，及時發(fā)現(xiàn)病情及時治療很重要。結石飲食問題是引起病發(fā)關鍵，在朋友們要知道怎么樣合理飲食，有助于幫助我們保持健康。