????嶗山茶“吃藥”24小時(shí)后全分解 種植太分散，建設(shè)茶葉質(zhì)量“可追溯”體系尚需時(shí)日

????又是春茶上市時(shí)，近期被曝光的“農(nóng)殘門”卻壞了消費(fèi)者品茗的興致。嶗山茶有沒有農(nóng)殘？連日來，記者探訪嶗山茶茶園得知，嶗山茶“吃”的都是有機(jī)農(nóng)藥，24小時(shí)后可完全分解?！稗r(nóng)殘門”同時(shí)也令消費(fèi)者提出疑問：茶葉出了質(zhì)量問題，能否像豬肉、蔬菜那樣“可溯源”呢？記者調(diào)查了解到，要實(shí)現(xiàn)“可追溯”尚需時(shí)日。

????嶗山茶有沒有農(nóng)殘？農(nóng)殘是否超標(biāo)？為此，記者走進(jìn)嶗山茶田一探究竟?！安枞~跟蔬菜一樣，也生蟲，生蟲就得打農(nóng)藥?！睄魃絽^(qū)王哥莊一茶場場主姜珂廳聽說了茶葉農(nóng)殘事件，但神情卻十分淡定?！皼]啥怕的，嶗山茶打的藥都是有機(jī)農(nóng)藥，沒有殘留?！?/p>

????采訪中，記者從多位茶農(nóng)的嘴里得知，嶗山茶用的是有機(jī)農(nóng)藥，是由嶗山區(qū)政府發(fā)放，每年安排260萬元，由各街道統(tǒng)一招標(biāo)集中采購嶗山茶用藥，發(fā)放到茶農(nóng)手中?！罢l(fā)放的是有機(jī)農(nóng)藥，24個(gè)小時(shí)內(nèi)殺滅蟲子，過了24小時(shí)就沒農(nóng)殘了，尤其是一澆水一下雨，一點(diǎn)兒農(nóng)殘都沒有。”姜珂廳介紹。

????嶗山茶為何不能也貼上一張可溯源的“出生證”呢？5月9日，記者再次深入嶗山茶種植區(qū)探訪得知，就在2011年，青島有一家茶葉公司自己嘗試著建立了可追溯系統(tǒng)，包裝盒上有一個(gè)“QR”碼，輸入查詢系統(tǒng)就能查出茶葉出自哪一個(gè)農(nóng)場的哪一塊茶田。

????這種茶葉質(zhì)量“可追溯”體系為啥至今沒有推廣呢？青島嶗山茶協(xié)會(huì)秘書長張鳳昌說：“政府對于有機(jī)農(nóng)藥和肥料的補(bǔ)助，使得整個(gè)嶗山茶的品質(zhì)問題無可挑剔，但是要在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條推廣標(biāo)準(zhǔn)化的種植，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性，目前來說，還有一定的困難?！?/p>

????張鳳昌介紹，今年嶗山區(qū)共有茶園面積近2萬畝，其中，獲得“嶗山茶”商標(biāo)使用權(quán)的48家企業(yè)茶園面積僅7000余畝，其余10000多畝茶園分屬于眾多茶農(nóng)和近百家小型茶企。嶗山茶種植分散，目前協(xié)會(huì)正在引導(dǎo)大型的茶葉企業(yè)帶領(lǐng)茶農(nóng)結(jié)成合作社，另外也鼓勵(lì)小企業(yè)和大企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合經(jīng)營，但是因?yàn)槊考颐繎舳挤N茶葉，要想真正且全面整合還有很長的一段路要走?！耙嬲龑?shí)現(xiàn)嶗山茶的質(zhì)量安全可追溯體系，單靠企業(yè)、協(xié)會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須像豬肉、蔬菜那樣，由政府牽頭、由相關(guān)部門監(jiān)督執(zhí)行才行?！?記者 楊冰 王媛)