????隨著國家“十二五”計劃的不斷推進，“綠色經(jīng)濟、綠色發(fā)展”成為越來越多企業(yè)關(guān)注的話題。消費者的消費意識也在不斷地提高，誰的產(chǎn)品越環(huán)保，越健康，企業(yè)越綠色，就越能贏得市場的尊重，產(chǎn)品也越能獲得消費者的認可。作為國內(nèi)企業(yè)500強的金鑼集團，積極響應(yīng)國家節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展的號召，充分發(fā)揮其行業(yè)領(lǐng)袖的作用，把綠色發(fā)展上升到企業(yè)戰(zhàn)略高度。

????走綠色發(fā)展道路，打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈，這是專業(yè)從事肉制品

加工的金鑼人得出來的發(fā)展總綱。從各種行業(yè)分析可以看出，在未來的市場競爭中，誰在產(chǎn)業(yè)鏈中占有更大的優(yōu)勢，誰就在市場競爭中擁有更大的“話語權(quán)”。意識到這一點，金鑼集團不斷拓寬、打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭出發(fā)，率先構(gòu)建了一條從飼料研發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖、種豬繁育、生豬培育、生產(chǎn)加工、冷鏈物流到終端銷售的可追溯、透明的全行業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了從飼養(yǎng)到餐桌的全面健康。

????據(jù)了解，為了在生產(chǎn)中做到綠色環(huán)保，降低能耗，金鑼率先從日本、德國、美國引進國際水平的高溫火腿腸生產(chǎn)線、低溫肉制品生產(chǎn)線、屠宰分割線等高精尖科技，并對企業(yè)原有的有冷凍冷藏設(shè)施、制冷設(shè)備等進行了大規(guī)模的技術(shù)改造，將單位產(chǎn)能的消耗降低到最小，以實際行動踐行著綠色發(fā)展戰(zhàn)略。

????水資源是人類最寶貴的財富，任何加工型企業(yè)，都無可避免地要用到它。作為勞動密集型企業(yè)的金鑼集團，生產(chǎn)過程中同樣也需要應(yīng)用大量的水。如何能將水資源的應(yīng)用最大化，在保證生產(chǎn)的同時又降低對水資源的消耗，金鑼人一直在努力著。幾年前，金鑼集團即建立了與其加工規(guī)模相適應(yīng)的污水處理設(shè)施，實現(xiàn)了污水循環(huán)利用及無污染排放，以遠高于國家污水排放標準的要求嚴格執(zhí)行生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，力求將節(jié)能節(jié)水做到最好。

????金鑼集團除了在生產(chǎn)過程中實行綠色發(fā)展外，在運輸環(huán)節(jié)及銷售終端，也同樣以“綠”為綱。為了讓消費者有據(jù)可查，產(chǎn)品更加透明、放心，金鑼建立了全新的安全追溯制度—消費者可以清晰獲知所購買的金鑼產(chǎn)品從種豬到終端的全部信息。全程透明，全程可追溯、讓消費者買的安心，吃得放心。正是多年來堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，金鑼集團連續(xù)被評國家及省級優(yōu)秀企業(yè)、中國肉類產(chǎn)品50強企業(yè)、中國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè)等諸多榮譽，這些榮譽是社會對企業(yè)的認可，同時也對金鑼集團提出了更高的要求，帶領(lǐng)整個行業(yè)走綠色可持續(xù)發(fā)展的道路，任重而道遠。