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    嶗山沿海珍寶:漁民年賺10萬

    來源:青島新聞網(wǎng)-- 2012-10-08 14:04:55 字號:TT

    嶗山沿海珍寶:漁民打海蜇年賺10萬 天地精華催生上等好茶

    ????從青島流清河沿著嶗山沿海公路一直走到仰口,共21公里,考察團(tuán)隊員一天都在山海之間徜徉。而在這一線的黃山社區(qū)海蜇遠(yuǎn)近聞名,長嶺社區(qū)茶葉沁人心脾,巧用大自然的饋贈讓這里的居民走上了富裕之路。

    ????黃山社區(qū)

    ????海蜇富了全村人

    ????一種特色物產(chǎn)能讓一個地方的人富起來,嶗山王哥莊街道黃山社區(qū)就是典范,這個村子共有300戶人,其中一半村民是靠捕海蜇或者海蜇深加工為生。這里的漁民

    技術(shù)棒,這里的老婆不暈船,一條船出一趟海能掙回千余元。

    ????全村人為海蜇忙活

    ????10月5日下午4時許,一艘艘捕撈到海蜇的漁船駛進(jìn)了黃島社區(qū)的漁港,等在岸上的漁民媳婦跳上船剝海蜇里子,漁民就將剝好的海蜇一擔(dān)擔(dān)挑上岸。小小的漁港一片繁忙,這已經(jīng)是當(dāng)日漁民出海的第二撥了。

    ????漁民老隋家的船艙滿滿的,有二十多擔(dān)。在岸上就是海蜇的收購點和加工點。嶗山區(qū)黃山漁港海蜇專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人林先釵說:“這三個月是我們最忙的時候,每天雇10個工人,每人每天工錢150元。”今年50歲的盛漱玉就是來打工的。

    ????高投入高回報,很多本地和外地的客戶都認(rèn)準(zhǔn)了黃山社區(qū)的海蜇,來這里進(jìn)貨。

    ????買賣不論斤論擔(dān)

    ????“這附近的幾個村子都有海蜇,但是其他村的漁民捕海蜇沒我們多。據(jù)說我們這里海底下有個深溝,海蜇到了這里就不動了?!绷窒肉O說。

    ????在黃山村,漁民甚至搞起了海蜇宴。漁民媳婦上船給海蜇剝海蜇里子,就是海蜇里邊一層黃黃的黏膜,剝下來里子的海蜇腌制后會更透亮,銷路也會很好;而海蜇里子也是一樣寶,“一般都在海邊支上大鍋,海蜇里子剝下來后,立即放到鍋里煮熟可以吃?!绷窒肉O說。

    ????黃山社區(qū)有經(jīng)驗的漁民每次出海幾乎都會滿載而歸,這里海蜇收購都是論擔(dān)的。“一條船一般有兩三名漁民出海,每次能打回來三十至五十擔(dān),每擔(dān)的價格是15元,再加上海蜇里子、海蜇頭等海蜇下貨,一趟出海能掙到1000多元?!绷窒肉O介紹,一戶漁民去年能掙到10萬元左右,今年收成不好但也能掙到四五萬元。海蜇豐收期是7月中旬到10月中旬,跟其他的工作也不沖突。

    ????擴(kuò)建碼頭,生意要做大

    ????未來,在黃山社區(qū),海蜇的“盤子”會越做越大?!艾F(xiàn)在的碼頭小了 ,今年要再把碼頭擴(kuò)建擴(kuò)建?!?/p>

    ????說到海蜇的發(fā)展,林先釵所管理的青島嶗山區(qū)黃山漁港海蜇專業(yè)合作社今年剛成立,讓百姓嘗到了甜頭。“漁民捕多少海蜇,我們就收購多少?!彼f,這改變了以前漁民捕撈到海蜇有時沒有人收購的現(xiàn)象,漁民的收入得到了保障。

    ????政府對于黃山社區(qū)海蜇捕撈和加工也給予了很大的支持。海蜇盛產(chǎn)的季節(jié)正好是休漁期,為了保證漁民收入,漁業(yè)部門專門給捕撈海蜇的漁船辦理了有關(guān)證件準(zhǔn)許出海。海蜇捕撈網(wǎng)的網(wǎng)眼都有碗口粗,抓不到其他的魚,捕上來的都是海蜇,所以不影響休漁。有了好政策并切實得到落實,黃山社區(qū)祖祖輩輩的海蜇致富路將越走越寬。

    ????長嶺社區(qū)

    ????天地精華催生上等好茶

    ????跟黃山社區(qū)相鄰的長嶺社區(qū),靠種植嶗山茶而聞名。這個330戶居民的社區(qū)里,有300戶家里種著茶葉。這里的茶樹,喝著從山上引下來的山泉水,沐浴著從海上來的海霧、海風(fēng),生長得葉肥莖粗,能炒制出上好的嶗山綠茶。

    ????“從埡口到仰口,這一帶的茶園產(chǎn)的嶗山茶才算是真正的嶗山茶?!遍L嶺社區(qū)負(fù)責(zé)人劉鉛剛不無驕傲地說。徒步過程中走進(jìn)長嶺社區(qū),綿延幾里都是茶園,依山而建的茶田一層層堆疊起來,山間彌漫著恬靜的氛圍。茶園一直延伸到海邊,背景從青山變成了大海和遠(yuǎn)處的海島,增添了幾分飄渺。

    ????社區(qū)居民林學(xué)壽今年65歲,正跟老伴在茶園里澆水?!拔覀冞@里的茶樹澆灌用的水,是從山上引下來的山泉水,說實話都比咱人喝得要好呢?!绷謱W(xué)壽說,他家澆灌茶園的水跟其他家一樣,是用事先儲備好的山泉水來澆地,“這些水源都是從高山上引下來的,是沒有污染的純天然的水,所以說水質(zhì)好,茶長得也好?!遍L嶺社區(qū)從 1992年開始到2000年,迅速發(fā)展起來種茶產(chǎn)業(yè)并形成規(guī)模,林學(xué)壽家種茶也有將近15年時間。據(jù)了解,長嶺社區(qū)每年種茶能換來200萬元左右的效益。

    ????茶葉收購和加工商鄧鳳久說,茶葉就要在茶葉產(chǎn)地盡快進(jìn)行加工,否則新葉會變質(zhì)。嶗山茶在發(fā)展的過程中也遇到不少限制和瓶頸,一般嶗山茶從 5月份開始采摘一直采摘到秋天,分為春茶、伏茶和秋茶。一般伏茶的品質(zhì)相對差一些,賣的價格就便宜一些。為此,嶗山茶伏茶有些炒制成了紅茶,品質(zhì)得到了很大提升,“制作紅茶的工序很復(fù)雜,算是半手工制作的,生產(chǎn)的量也比較少,質(zhì)量又高,因此也就提升了伏茶價值?!?/p>

    ????“我們希望更多的人知道嶗山茶,知道我們這里的茶品質(zhì)比其他的地方要好,這樣老百姓才能得到更多實惠?!遍L嶺社區(qū)負(fù)責(zé)人劉鉛剛表示。

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