萊西“九頂莊園”葡萄酒莊。

青島新聞網(wǎng)9月10日訊（記者 任俊峰）金秋送爽，九頂莊園迎來豐收季。9月7日，九頂莊園2019年豐收季圓滿落幕。萊西市委宣傳部部長紀玉水為本次豐收節(jié)致開場辭，萊西市農業(yè)農村局局長張洪才、萊西市院上鎮(zhèn)黨委書記褚方曉出席活動儀式。青島九頂莊園莊主卡爾博士（Karl－Heinz Hauptmann），青島海川建設集團董事長吳鑫，青島九頂莊園酒店服務管理有限公司董事長薛梅、青島大好河山葡萄酒業(yè)有限公司總經(jīng)理馬洛斯、市場部總監(jiān)郎國芳共同上臺為本次盛世祝酒。

當天活動，共吸引國內外約300人參與盛典，現(xiàn)場舉行了豐富的儀式。自由愜意的品酒活動、精致浪漫的紅酒廊吧，結合天然靜謐的旖旎山景，構成了一幅大自然的美妙畫卷。豪邁奔放的外籍樂隊駐唱，自然流淌的小提琴協(xié)奏，加上激情四溢的滾酒桶和踩葡萄比賽，更是將活動推向了高潮。同時，在本屆豐收節(jié)當天，九頂莊園正式成立酒莊俱樂部，會員權益多多，歡迎前來咨詢。

2008年，莊主卡爾繼保加利亞貝薩酒莊（Bessa Valley）之后，經(jīng)過多輪考察和遴選，確定了莊園的位置——萊西九頂山。不知不覺，這片醉人的葡萄酒莊已經(jīng)在青島走過了11年。這里氣候冬季溫和，夏季干熱，陽光充足，晝夜溫差適宜，為優(yōu)良釀酒葡萄的生長提供了絕佳的自然條件。

青島大好河山葡萄酒業(yè)有限公司總經(jīng)理馬洛斯介紹說，萊西有非常理想的種植環(huán)境和風土條件，經(jīng)過試驗，很多品種可以生產出質量上乘的葡萄酒?！拔覀兿Ｍ蔀樯綎|葡萄酒市場的領導者，同時，也希望成為中國市場的領導者。在質量方面，希望我們現(xiàn)有的7種葡萄品種可以生產出非常具有市場潛力的葡萄酒，例如蛇龍珠，這是一種中國本土品種，我們想盡可能去開發(fā)她的潛在市場?！瘪R洛斯說。

“在葡萄園里，我們選擇了最適合當?shù)仫L土的葡萄品種，并用最佳的方式種植。我們酒莊有一個很高端的酒窖，優(yōu)秀的釀酒師在這里釀造葡萄酒。當葡萄藤慢慢長大時，葡萄酒的品質也會變得更好。當然天氣也是一個很重要的因素，但最根本的還是葡萄園的管理?！鼻f主卡爾表示，他表示，九頂莊園生產高品質的葡萄酒，努力保持品質，并不斷提升品質，同時，莊園還為葡萄酒愛好者舉辦葡萄酒品鑒會，參加葡萄酒比賽和活動?！跋M者決定我們的葡萄酒是否具備良好的聲譽，客戶是我們的王者?！?/p>

11年來，“九頂莊園”人一直秉著匠人精神在做每一件事情。從葡萄苗木的選擇培育，到每一粒葡萄的采摘挑選，再到遵循傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵，陳釀，每一瓶葡萄酒都承載著九頂莊園對葡萄酒的熱愛。在今年7月份，九頂莊園的葡萄酒品牌霞多麗、蛇龍珠、赤霞珠、品麗珠、小維爾多等剛被中國食品工業(yè)協(xié)會認證為青島產業(yè)標志性產品。

莊園的建造也別具匠心。“九頂莊園”是一座完全歐式風情的城堡，全部采用天然材質，低調又奢華。意式風情的婚宴大廳、羅馬柱長廊、哥特式風情的后院；代表日耳曼經(jīng)典藝術的巴伐利亞設計和古典莊重的中國宮廷風格在這里的包廂里都有完美體現(xiàn)。這里有如畫的自然風光、秀美的山間莊園，浪漫的歐式酒莊、醇美的葡萄美酒。來到九頂莊園，既可以領略田園風光，又能忘卻喧囂和煩惱，點一杯葡萄酒，抒意闊達人生。

關于“九頂莊園”的未來，卡爾表示，這里要釀造出中國最好的白葡萄酒和紅葡萄酒，同時，希望九頂莊園成為中國桃紅葡萄酒行業(yè)的領導者。而且，希望能提高產能，并將品牌推廣到全國各地乃至世界各地。

關于長期目標，卡爾表示：“希望我們的葡萄園可以在這里成為文化，吸引更多的投資者在我們周圍建立更多的葡萄園，有更多的游客來這里休閑，旅游，度假，享受美食和美酒。我們希望成為該地區(qū)葡萄酒文化的中心。隨著越來越多的葡萄酒愛好者的到來和更多葡萄酒莊在這里建立，我們將看到該地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。”