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    夏季飲水 六 注 意
    青島新聞網(wǎng)  2004-07-31 17:57:40 

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    夏季喝水要從六個方面注意



        新華社鄭州7月31日專電(陳改云)專家認(rèn)為,夏季喝水要從六個方面注意。

        有關(guān)專家分析說,人體像一個燃燒著的火爐,每晝夜產(chǎn)生的總熱量有2400千卡--2700千卡
    。那為什么人們不感到熱呢?這主要是水的作用。水在體內(nèi)循環(huán),把產(chǎn)生的熱傳送到體表,通過呼吸、出汗、排尿以及蒸發(fā)等方式散發(fā),使體溫經(jīng)常保持在37℃左右。出汗是散熱的重要方式,由于汗液中99%是水分,約0.3%是無機鹽,而無機鹽中的主要成分是氯化鈉。因此大量出汗可引起水和鹽的大量流失,如果不及時補充,即可出現(xiàn)一系列脫水和失鹽的癥狀,嚴(yán)重時可發(fā)生周圍循環(huán)衰竭而死亡。因此夏季要及時補充水,維持人體健康。通過喝水來補水時,要注意以下幾方面:

        一要喝開水,不喝生水。因為煮開并沸騰3分鐘的水,既無菌,又保持了水中人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),目前認(rèn)為白開水是最好的飲用水。生水里含有致病的細(xì)菌,此外,水中的氯與沒燒開的水中殘留的有機物相互作用,可產(chǎn)生一種叫做三羥基的致癌物質(zhì)。據(jù)調(diào)查,經(jīng)常飲用生水的人,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加。

        二要適量喝水,不暴飲。一個人每天的飲水量,應(yīng)視氣候、溫度、身體狀況和工作條件而定。在一般情況下,一個人每天要從體內(nèi)排出約2.5公斤的水,絕大部分需要通過喝水來補充,因此每天要喝2000毫升以上的水才能保持水分的平衡。但暴飲會加重心、肺、胃腸的負(fù)擔(dān),引發(fā)消化不良、胃下垂,或使血容量增加,突然加重心臟負(fù)擔(dān),引起心、肺衰竭。

        三要定時,勿等口渴才飲水。早晨應(yīng)少量、多次飲水,這不僅可補充晚上水分的耗損,還能促進消化液分泌,增進食欲,同時可刺激胃腸蠕動,有利于定時排便及降低血壓?诳适谴竽X中樞發(fā)出要求補水的信號?诳收f明體內(nèi)水分已經(jīng)失衡,到這時再補水,往往事倍功半。

        四要喝新鮮開水,不喝“陳水”。不喝放置時間太長的水,不喝自動熱水器中隔夜重煮的開水,不喝經(jīng)過多次反復(fù)煮沸的殘留開水,不喝盛在保溫瓶中已非當(dāng)天的水及蒸過飯菜的蒸鍋水。這些“陳水”雖然無菌,但煮掉了人體所需要的礦物質(zhì),而且還可能含有某些有害物質(zhì),如亞硝酸鹽等,由此引起亞硝酸鹽中毒的事件屢見不鮮。

        五要喝加鹽溫?zé)崴,不喝冰水?/FONT>炎熱的夏天,大量出汗后光喝不加鹽的淡開水,進入體內(nèi)的水分不僅不能保留在組織細(xì)胞內(nèi),反而更容易隨汗液或尿液排出體外,結(jié)果越喝越渴,還可能引起心慌、無力等低鈉血癥。這時,應(yīng)該多喝一些鹽水,以補充丟失的水和鹽。熱開水進入機體后,會迅速滲入細(xì)胞,使不斷出汗而缺水的機體及時得到水分的補充。冷飲雖會帶來暫時的舒適感,但大量飲用冰鎮(zhèn)飲料,會導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢,機體散熱困難,余熱蓄積,而易誘發(fā)中暑。

        六要喝溫開水,不喝過燙、過涼的水。因過燙、過涼的水易損傷口腔、食道黏膜,長期飲過熱的水會引起口腔癌、食道癌,長期飲過涼的水會引起胃腸功能紊亂,出現(xiàn)腹疼、腹瀉。

        另外,飯前和睡前不要大量喝水。飯前大量喝水會增加胃腸負(fù)擔(dān),沖淡胃液,影響食欲和消化功能;睡前大量喝水,會增加夜間排尿次數(shù),影響睡眠。

    特約編輯:STREAM

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